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La timidezza è un problema?

La timidezza non sempre è un problema. Ti sarà forse capitato di sentirti a disagio in una situazione in cui ti sei trovato al centro dell’attenzione, di fronte ad un applauso in pubblico o prima di fare i ringraziamenti dopo gli auguri corali di buon compleanno o congratulazioni. Se ti riconosci in questo semplice esempio […]

Per nutrire gli altri mettiti a tuo agio

“Lo sai perché mi piace cucinare?” “No, perché?” “Perché dopo una giornata in cui niente è sicuro, e quando dico niente voglio dire n-i-e-n-t-e,  una torna a casa  e sa con certezza che aggiungendo al cioccolato rossi d’uovo, zucchero e latte l’impasto si addensa: è un tale conforto!” (Meryl Streep  dal film “Julie & Julia”) […]